我的咖啡好幫手｜美式咖啡機｜MELITTA- MKM-531

從開始工作之後，有很長一段時間一直維持著喝超商咖啡的習慣
上班的地方離家頗遠，超商咖啡的快速和便利性佔了大大的優勢，只不過相對的就必須要犧牲掉對於味道和品質的要求，況且長期累積下來也是一筆可觀的花費

就這樣一直抱著要設法打破喝超商咖啡現狀的想法，終於在今年生日入手了人生中的第一台美式咖啡機，MELLITA MKM-531

美式咖啡機選擇百百款，花了些時間上網做功課釐清了需求，最後選定這台MKM-531，主要的原因:
 ●不鏽鋼保溫壺
和玻璃壺比起來不銹鋼壺不會有摔壞風險，在蒐集資料的時候看到不少網友是因為摔破玻璃壺之後又找不到可用的壺，只好被迫讓美式機退休

此外通常玻璃壺咖啡機下方都有加熱底座，這款MKM-531則沒有加熱底座，不會有咖啡已經倒完或是煮乾之後還持續加熱的危險

●大容量
最多可以煮到五杯份，適合我們這種有兩三張咖啡嘴(?)的家庭

●特殊防漏設計
濾杯底下的出口有圓珠設計，只有保溫壺放置在下方時咖啡才會流出(因為保溫壺口將圓球上頂，產生空隙讓咖啡流出)

咖啡濾滴口也是專利設計的! 

採的是一般常見的單孔狀出水，當天店家有再介紹MELLITA另款新一代咖啡壺，用的則是十字型出水孔，比單孔型更能均勻沖泡咖啡粉
不過實際使用起來還沒遇到有部分咖啡粉未被泡到的狀況，我想單孔型應該就很夠用了!

仔細看濾杯底部也有做溝槽，讓水流更暢通~

除了咖啡壺以外也順便買了手搖磨豆機回家

這款磨豆機和NIPPON幾乎一模一樣，但價位卻差了一半，店員解釋這款磨豆機是他牌廠商找了和NIPPON同樣的工廠生產製作，所以不管是外觀還是內裝幾乎完全相同，差別只在內部的磨豆轉盤是無法替換的，若有磨損的話就不能再替換使用了

內部的磨豆轉盤

和以前用過的HARIO MSS1B比起來，這款手搖磨豆機設計輕巧且體型較細，握起來比較好握以外，也比較容易施力，相對適合女生使用，不鏽鋼內層也讓磨好的咖啡粉比較不會因靜電附著在上頭

除此之外磨豆機外還有貼心設計束帶，磨完後可以將拉柄收納在束帶上頭，我習慣會把咖啡匙也放在一起，需使用時就可以馬上找到

購入價格:
MELLITA MKM-531 約2700 (九折價)
手搖式磨豆機 約450~500 (九折價)
HARIO MSS1B 約800 (約為2014年購入)

購入店家資訊:
台南尚品咖啡
地址: 台南市中西區南門路341號
電話: 06-2153100
營業時間: 週一至週日 9:00~21:00