花蓮壽豐｜健康手做早餐｜好好小姐

因為最近實在太忙碌了，所以花蓮的第三篇文章竟然是在回來後過了將近一個月才寫(跪)

其實有時候覺得寫文章也是需要打鐵趁熱的，時間拖得太長，很多小細節和當下的感受就會漸漸變淡，寫起文章來也會稍微淺一些，真不是個好現象阿

回到正題，國慶連假來到第三天也是該準備收心回家的時刻了。我們買的火車票是中午由花蓮發車的南迴鐵路，所以今天的簡單行程就是吃吃早餐、在市區的花蓮文創園區走走、最後再買好回家交差的伴手禮，行程perfect!

好好小姐 FB專頁

電話：03-8663390

營業時間：8:00~14:00

地址： 花蓮縣壽豐鄉中正路129號

平均消費： 170~200 元

好好小姐距離花蓮市區騎車約半小時，不過路線還算簡單，只要沿著台九線往南行，一直到志學火車站左轉後很快就會到了。如上圖路線的標示，在榮光街左轉就會看見醒目的好好小姐
在網路上耳聞好好小姐在當地是非常受到歡迎的早餐店，所以當天我們起了個大早趕在8:00開始營業時抵達，真是為了吃什麼事都幹得出來

十月份的台南氣溫仍然不低，到了花蓮之後才對於秋天已經結束冬天要到來有多一點點的感受

七點多的早晨騎在台九線上風有點強，我和J兩個人不停流著鼻水，不過沿著這條路騎，右手邊就可以看見鐵軌就和你平行著，沒有距離，有種在擁擠的城市裡感受不到的美

好好小姐外觀看起來很貼近自然，有大片玻璃、木製門框和許多大大小小的植物。進店後一樣也給人這種感覺

就坐後店員送上MENU，整份MENU都是厚牛皮紙印刷，詳細的寫著各種餐點和介紹

店內的幾項注意事項，包含不收服務費所以是採用餐具、水自助，店內用餐時限兩小時、且不提供預約的服務等等。寫得密密麻麻，不過對於認真的店家就是要發揮顧客的尊重精神，花了一些時間的乖乖閱讀完畢

早餐類的選擇很多，手做蛋餅、三明治，口味鹹甜都有。 因為這次早餐想吃點鹹食，所以只擷取了MENU的前半部。餐點分單點和套餐。每一項餐點包含食材、口味都有很詳細的介紹

(看到醬汁介紹的時候有點驚訝，總覺得現在如此堅持從頭製作的店家已經不多了。好好小姐的花生醬竟然是從生花生開始製作，真的是太驚人了太驚人了)

胡麻味噌豬三明治套餐 185元

點餐後約15~20分鐘後上菜，當天我們算是第一批客人，所以多花了一點時間等待
點套餐會多附上一小碟堅果、檸檬汁和水果沙拉，以及附餐飲料紅茶
用了全麥吐司和許多種類的蔬菜，有紫菜、苜蓿芽、萵苣和蘋果切片，清爽的搭配剛好和胡麻味噌比較濃郁的口味達到平衡。吐司是用熱壓機烤過，看起來賣像很好(很可愛)，不過對我來說稍微偏硬脆。刀叉使不上力不是很好切，兩手拿著大口咬感覺比較過癮

附餐飲料以差額15元換成了熱初鹿牧場鮮奶茶

我喜歡這杯奶茶喝起來綿細的泡泡，牛奶和紅茶的味道很平衡，不過鮮奶茶不能調整甜度(紅茶可以)，習慣不喝加糖飲料的人要注意

香烤雞蔬菜蛋餅套餐 170元 

好好小姐家的蛋餅也都是手工自製的，吃起來不像外面常見的QQ蛋餅，口感較韌。不過蛋餅使用的自製醬汁對我來說口味偏重，個人還是喜歡三明治多一些

蛋餅的附餐飲料是加價35元換成太妃咖啡巧巧，MENU介紹寫著鹹味太妃糖、巧克力和輕盈美味的鮮奶油，就像一杯甜點。 看起來的確很像一杯精緻的巧克力慕斯蛋糕，味道也很棒，巧克力和咖啡的苦味中和了奶油和太妃糖的甜味。 有點像是摩卡咖啡的改造版，摩卡咖啡2.0

喔對，最後差點忘記還有一份餐點結束後的小小甜點，看當天老闆心情(?)會有不同的小驚喜
這次的甜點是小小的香蕉蛋糕切片佐鮮奶油

蛋糕應該是剛從冰箱拿出來的，還沒有完全退冰，吃起來稍微偏硬(也可能是特意這樣提供，免得鮮奶油融化?)。香蕉香氣淡淡的在口中散開，將鮮奶油完全塗在蛋糕上很快的大口吃完

在好好小姐用豐富的餐點們喚醒了此次花蓮行最後一天的美好早晨